El truco para obtener un huevo duro perfecto sin hervirlo
Como sucede a menudo, un sencillo y efectivo truco que compartió una usuaria de TikTok está dándole la vuelta al mundo y siendo de gran ayuda para cientos de personas.
En la plataforma de videos cortos propiedad de la empresa china ByteDance se suelen encontrar diversos contenidos que van desde ingeniosas recetas de cocina, llamativas técnicas de belleza, hasta infalibles trucos de limpieza y salud.
Ahora, el método está relacionado con un alimento fundamental en cualquier dieta: el huevo. Fue la usuaria Kathleen Ashmore quien enseñó el curioso procedimiento que realiza para cocinar y obtener un huevo duro perfecto sin necesidad de hervirlo y aquí te lo compartimos.
«¡Consejo de una chef! No he hervido un huevo en 10 años», señala la usuaria. Tal como se puede ver en el clip, llena una olla con agua fría antes de agregar una canasta humeante y coloca los huevos encima. Acto seguido, pone el fuego alto entre 12 y 14 minutos y deja que se cocinen.
Una vez que están listos, la cáscara se desliza fácilmente. “El vapor caliente hace que las proteínas de la clara de huevo se contraigan y se separen de la membrana de la cáscara”, explica.
El video ha cosechado miles de corazones y posee decenas de comentarios. En la publicación se pueden leer varios mensajes de otros internautas que le agradecen por compartir el sencillo y efectivo método. «Además, ahorra energía y es mucho más preciso porque no baja la temperatura cuando se ponen los huevos», reconoce en un comentario otra usuaria.
