Cómo hacer helado casero de dulce de leche en cinco minutos

Si tenés antojo de algo dulce y rico, o si no querés gastar tanta plata en un kilo de helado, siempre está la opción de hacerlo en tu casa. El procedimiento es sencillo y el resultado es realmente exquisito.

Hoy te enseñamos a hacer tu propio helado de dulce de leche, uno de los preferidos de los argentinos. Mirá cómo hacerlo de forma casera, guardarlo en el freezer y tomarlo cuando quieras.

Ingredientes (para 3 o 4 porciones):

– 500 g. de dulce de leche (que no sea repostero)
– 250 g. de crema de leche
– 250 g. de leche

Procedimiento:

1.  Mezclar de a poco en un bowl el dulce de leche con la crema de leche. La crema tiene que estar líquida, sin batir. Batir hasta que se unan bien.

2. Agregar la leche (llena el pote de crema que te quedó vacío de leche) e integrar bien.

3. Llevar el bowl al freezer y dejarlo ahí durante 2 o 3 horas.

4. Una vez que haya tomado consistencia, desintegralo y batir bien de nuevo. Después, llevarlo otra vez al freezer.
Es recomendable repetir esta operación un par de veces para que el helado quede bien cremoso.

Si querés, podés añadirle chocolate picado, nueces, almendras o lo que más te guste. También podés usarlo como relleno de una torta helada.