La excusa perfecta para tomarte esa cerveza esta noche
Llegó el fin de semana y está especial para beber una cervecita. Pero si todavía tenés dudas de hacerlo, la ciencia te regala esta noche una excusa perfecta para disfrutar de un buen vaso.
La cerveza es una fuente de silicio, un mineral implicado en la formación de hueso y cartílago, por lo que su consumo moderado podría prevenir la aparición de osteoporosis, una disminución progresiva de la masa ósea que hace que los huesos se vuelvan frágiles como el cristal y propensos a sufrir fracturas.
No obstante, no todas las cervezas tienen el mismo efecto. Las más beneficiosas son las que contienen lúpulo y leche de malta, según revela un nuevo estudio realizado en la Universidad de California y publicado en el último número de la revista Journal of the Science of Food and Agriculture.
¡No te pierdas el video en el que te explicamos bien cómo funciona este proceso!
INFORME – CERVEZA Y OSTEOPOROSIS from Topic Magazine on Vimeo.
